Hantar ArtikelJom Sertai Kami Sebagai Penulis ||Daftar||

Berapa Banyak Kolesterol Dalam Sebiji Telur?

telur rebus

Sebagaimana yang kita tahu telur merupakan salah satu sumber protein yang bukan sahaja mudah didapati malah senang cara menyediakannya.

Tapi tahukah anda untuk sebiji telur yang diambil sebenarnya mengandungi kadar kolesterol yang tinggi? Jom kita lihat perbandingan kadar kolesterol dan protein yang terkandung dalam 100g telur.

Ukuran Saiz Telur (Eropah)
Size Mass per egg
Sangar besar 73g ke atas
Besar 63-73g
Sederhana 53-63g
Kecil 53g dan kebawah

*Kadar ukuran saiz telur adalah berbeza mengikut negara sila rujuk wikipedia

Untuk perbandingan ini kita andaikan berat sebiji telur yang diambil adalah 100g iaitu anggaran bersamaan 2 biji telur bersaiz sederhana (berdasarkan jadual diatas)

Jenis Sediaan (100g) Kolesterol Protein
Telur rebus 373mg 13,000mg
Telur goreng 401mg 14,000mg
Telur dadar/omelet 313mg 11,000mg
Telur mentah 372mg 13,000mg
Putih telur (mentah) 0mg 11,000mg
Kuning telur (mentah) 1,085mg 16,000mg

Sumber : USDA

Leave a Reply

error: Content is protected !!